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Radio-Podcasts

18.01.25 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Belugalinsen mit Äpfeln, Algen und salzkaramellisierter Sahne

Hülsenfrüchte sind klimaschonend, pflanzlich, protein- und ballaststoffreich und schmecken einfach gut. Deshalb – so Prof. Thomas Vilgis – gehören sie öfters auf den Tisch. Dass man sie durchaus außergewöhnlich zubereiten kann, zeigt sein maritim angehauchtes vegetarisches Rezept. Thomas Vilgis kombiniert darin schwarze Belugalinsen (die nichts mit Kaviar zu tun haben, nur dem verwandten Aussehen nach so benannt werden) mit Algen, säuerlichen Äpfeln und karamellisierter Sahne. Hört sich abenteuerlich an, ist aber ein kleines Flavour-Feuerwerk für die Geschmackssinne.

18.01.25 16:42 Uhr Deutschlandfunk Computer und Kommunikation

Wie es mit dem SocialMedia-Dienst TikTok in den USA weitergeht

Schuler, Marcus www.deutschlandfunk.de, Computer und Kommunikation

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18.01.25 16:30 Uhr Deutschlandfunk Computer und Kommunikation

IRIS2 - Die EU will ihr Notfall-Internet per Satellit organisieren

Urban, Karl www.deutschlandfunk.de, Computer und Kommunikation

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18.01.25 16:30 Uhr Deutschlandfunk Computer und Kommunikation

Computer und Kommunikation 18.1.2025, komplette Sendung

Kloiber, Manfred www.deutschlandfunk.de, Computer und Kommunikation

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18.01.25 16:05 Uhr Deutschlandfunk Bücher für junge Leser

Zum 100. Geburtstag der Schriftstellerin Eva Ibbotson

Wegmann, Ute www.deutschlandfunk.de, Büchermarkt

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18.01.25 16:00 Uhr Die Maus Gute Nacht mit der Maus

Brücken

Heute mit Geschichten über Brücken, einer Zeitreise nach Peru und natürlich mit der Maus. Von WDR.

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18.01.25 15:50 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

Mainzer Kinosterben: Was wird aus den Kunstkinos der Landeshauptstadt?

Berndt, Christian www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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18.01.25 15:40 Uhr Deutschlandfunk Corso

Musikerin Anna B Savage: "Wie wir über Liebe sprechen, lässt mich verzweifeln"

Reimann, Christoph www.deutschlandfunk.de, Corso

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18.01.25 15:39 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

Mantel und Degen: "Der Graf von Monte Christo" kommt wieder ins Kino

Taszman, Jörg www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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18.01.25 15:21 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

Schicksal radikalisierter IS-Frauen im Film "Rabia - der verlorene Traum"

Engelhardt, Mareike www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

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18.01.25 15:19 Uhr Deutschlandfunk Corso

Musikerin Ela Minus: Der perfekte Synthesizer hat Charakter

Reimann, Christoph www.deutschlandfunk.de, Corso

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